日本有数の酒どころとして知られる西宮には、「灘の生一本」の産地として有名な灘五郷のうちの西宮郷と今津郷があり、“下り酒（注）が生んだ銘醸地”として日本遺産に登録されています。2月から3月にかけては、秋に収穫した新米で仕込んだお酒（新酒）の出荷が始まり、酒造会社では新酒を堪能できる蔵開きが開催され、多くの人でにぎわいます。伝統ある西宮の日本酒は、時代を問わず愛され続けています。
（注）江戸時代に上方（畿内）から江戸へ運ばれた日本酒のこと