西宮市食品ロス削減パートナー制度
更新日:2024年12月25日
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西宮市食品ロス削減パートナーを大募集しています!
市では、食品ロス削減を推進するため、令和3年10月30日から、「西宮市食品ロス削減パートナー制度」を開始し、要件を満たす事業者を大募集しております。飲食・食料品小売関係以外の事業者も登録可能です。
事業系食品ロスの削減にご協力をお願いします。
食品ロスの現状
食品ロスとは、本来食べることができるのに捨てられてしまう食品のことです。この食品ロスは世界的にも問題となっており、日本の食品ロス量は年間約600万トン(平成30年度農林水産省推計値)とされています。これは、日本国民1人あたりに換算すると1日お茶碗1杯分(約130グラム)のご飯を捨てていることになり、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量(2019年で年間約420万トン)の1.4倍に相当します。また、廃棄される食品は「もったいない」だけではなく、可燃ごみとして焼却されることにより、CO2排出や焼却後の灰の埋め立て等による環境負荷増大も考えられます。
西宮市食品ロス削減パートナーとは
このステッカーが目印です
西宮市食品ロス削減パートナーとは、西宮市のパートナーとして食品ロス削減に積極的に取り組む環境にやさしい事業者です。パートナー登録事業者は、認定証ステッカーや西宮市が作製した啓発用品が提供され、食品ロス削減を推進します。
パートナー登録について
- 対象事業者
西宮市内で営業する飲食店、旅館・ホテル、小売店及び食品ロス削減に協力ができる事業者(登録要件を満たしていれば、飲食関係以外の事業者でも登録は可能です)
- 登録要件
- 下記の取り組み項目のうち1項目以上取り組んでいる、もしくは取り組もうとする事業者
- 西宮市における暴力団の排除の推進に関する条例(平成25年7月1日施行)第2条第1号に規定する暴力団又は同条第2号に規定する暴力団員と密接な関係を有するものでないこと
- その他、詳しくは西宮市食品ロス削減パートナー制度実施要領をご確認ください
※取り組み項目 | |
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1.量が少ないメニューの設定 | 8.賞味期限・消費期限が間近な食品の値引き販売の推進 |
2.宴会時3010運動の推進 | 9.量り売りや小分け売りの実施 |
3.食べきれなかった料理の持ち帰りに対応 | 10.フードドライブの実施やフードバンク等の支援 |
4.調理時に食材を使い切る工夫 | 11.在庫管理や発注数等の精度の向上 |
5.内容や量がわかりやすいメニューの作成 | 12.学生や従業員の教育、食品ロス削減に係る調査等の協力 |
6.来店者への食品ロスに関する啓発や情報発信 | 13.その他 |
7.食品ロス削減に関するアプリ等を利用した取り組み |
- お申し込み方法
実施要領をご確認の上、西宮市食品ロス削減パートナー登録申込書に必要事項を記入し、メール、FAX、郵送などでお申し込みください。
啓発用品
啓発ポスター1
啓発ポスター2
スタンドポップ
パートナー登録内容に変更がある場合
西宮市食品ロス削減パートナー登録内容に変更がある場合は下記の届をご提出ください。
パートナー登録事業者のご紹介
事業所名所在地・連絡先 | ジャンル | ※取り組み項目・PR | |||
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西宮市役所地下食堂 | 来庁者用食堂 | 4.5.6 | |||
ご利用の皆様に美味しく安心安全 | |||||
喫茶くすのき | 喫茶・軽食 | 6 | |||
喫茶・軽食・定食の他に | |||||
株式会社阪急阪神百貨店西宮阪急(外部サイト) | 百貨店 | 6.8.9.10.11.12 | |||
未来に向けた責任ある取り組みで | |||||
阪神甲子園球場(外部サイト) | 一般食堂・レストラン、 | 6 | |||
野球を通じて、ここにしかない夢と感動を | |||||
よつば庵 | 喫茶店 | 1.3.4.6 | |||
全36席の広い店内で、ごゆっくりと | |||||
三井ショッピングパークららぽーと甲子園(外部サイト) | 商業施設 | 6.12 | |||
子育てファミリーも過ごしやすく、 | |||||
デリッシュウフららぽーと甲子園店 | 洋食、オムライス専門店 | 4.11 | |||
とろとろ玉子のオムライスと | |||||
とんかつ新宿さぼてん(外部サイト) | 和食 | 1.3.11 | |||
とんかつ専門店こだわりの揚げたて | |||||
平乃家 | 居酒屋・バー、和食、 | 2.3.6 | |||
家庭的雰囲気のお店。子供さんもOKです。 | |||||
居酒屋とん平 | 居酒屋・バー | 4.6.11 | |||
居酒屋とん平は、阪神甲子園から | |||||
琉球料理にしむら家 | 琉球料理 | 3 | |||
沖縄で愛される料理を、 | |||||
いっきゅうさん西宮店 | たこ焼き・お好み焼き、 | 4.5.10.11 | |||
創業20周年。素材にこだわった、 | |||||
株式会社ヨシケイライブリー(外部サイト) | 夕食食材宅配業 | 5.9 | |||
つくる人が笑顔なら、料理はもっとおいしく | |||||
kitchenリプル | 一般食堂・レストラン、 | 1.3.4.6 | |||
地元で働く人達のランチのお店。 | |||||
curryhouseBee-Hotカレーハウスビーホット(外部サイト) | アジア・エスニック、 | 1.4 | |||
2001年からアクタ西宮でカレー専門店 | |||||
居酒屋みわ | 居酒屋・バー | 3.4.5 | |||
その季節の旬の野菜を中心に | |||||
中国料理百楽 | 中華料理 | 1.3.4 | |||
生まれ育った地元甲子園で二代に渡り | |||||
TORIKARASTAND(外部サイト) | 居酒屋・バー | 1.3.4.6 | |||
淡路島カレー&カフェストロベリーフィールド(外部サイト) | カレー、 | 1.2.3.4.6.8.9.11 | |||
淡路島カレーがメインのカフェ。 | |||||
日本ピュアフード株式会社西宮プラント(外部サイト) | 食肉加工 | 13(個食パック、小ロット生産) | |||
もっとおいしく!もっと安全に! | |||||
医療法人社団清和会笹生病院(外部サイト) | 従業員用食堂 | 4.5.11.12 | |||
安全で質の高い医療サービスを提供し | |||||
MyselfCoffeeまき坊塾 | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.4.5.6.9.11 | |||
新鮮なコーヒーが飲める「家庭焙煎」 | |||||
casualdiningta.(外部サイト) | 一般食堂・レストラン、 | 1.3.4.5.6.8.9.11 | |||
神戸市西区に自家農園のあるレストラン。 | |||||
パン工房ソレイユ | カフェ・パン・スイーツ | 8.13(ネットでロスパンの販売) | |||
ららぽーと東隣。菓子、惣菜、ハード系パン | |||||
竹八鮨 | 寿司 | 1.3.6 | |||
食べきれなかった料理は、持ち帰りパック | |||||
極東開発工業株式会社(外部サイト) | 従業員用食堂 | 4.5.6.11.12.13(SDGsの取り組み) | |||
特装車、環境、パーキング事業を通して、 | |||||
株式会社エフ・イ・イ(外部サイト) | 従業員用食堂 | 4.5.6.11.12.13(SDGsの取り組み) | |||
安心安全、美味しい食事で、 | |||||
プレゼントハウステイミー | 乾燥野菜 | 8.9 | |||
体にやさしい乾燥野菜を食事に | |||||
日本料理花ゆう(外部サイト) | 和食 | 4.11 | |||
創業、昭和60年より西宮で営業 | |||||
カフェごはんはなむぐり(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.4.5.6.9.11 | |||
ワンプレートが自慢の阪神西宮の | |||||
OH!惣菜KITCHENやました | 弁当・惣菜販売 | 1.4.11 | |||
店内手作り、和洋中と多彩なおかずが | |||||
Corowa甲子園(外部サイト) | 商業施設 | 6 | |||
甲子園駅前で地域の皆様の生活を | |||||
イオンスタイル甲子園 | スーパーマーケット | 8.11 | |||
越後秘蔵麺無尽蔵コロワ甲子園店(外部サイト) | ラーメン | 4.11 | |||
柿渋を練り込んだ特許取得の | |||||
宇治茶園 | お茶の販売 | 9.11 | |||
おいしいお茶とコーヒー豆を | |||||
株式会社イトーヨーカ堂甲子園店(外部サイト) | スーパーマーケット | 4.5.6.8.9.10.11 | |||
フードドライブBOXを常設し | |||||
焼肉問屋闇市甲子園口店FC | 焼肉・鉄板焼き | 3.4.5.6.11.12 | |||
和牛を中心にこだわりの食材を | |||||
雲凌軒 | 寿司、そば・うどん、 | 3 | |||
鯖ずし、焼鯖ずしが好評ですが、 | |||||
レストランロンドン | 一般食堂・レストラン | 1.2.3.4.5.6.8.9.11 | |||
昭和レトロな街のレストランです。 | |||||
マザーリーフティースタイル阪急西宮ガーデンズ店(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 4.5.6.11 | |||
紅茶とワッフルやお食事が楽しめる | |||||
ローゲンマイヤー西宮北口店 | カフェ・パン・スイーツ | 4.6.8 | |||
無添加にこだわった安全、安心の | |||||
カルディコーヒーファームCAFE&BAR | カフェ・パン・スイーツ | 3.6.8.11 | |||
発注数の調整や在庫管理を徹底し | |||||
昔洋食みつけ亭阪急西宮ガーデンズ店(外部サイト) | 洋食 | 3.6 | |||
昔懐かしの洋食メニューを多数 | |||||
ポテトラボ | カフェ・パン・スイーツ | 4.8.11.12 | |||
ポテトラボは、スイーツを通して、 | |||||
WhipsSOFTCREAMANDCOFFEE(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 4.11.13(量を少なめになどの要望に対応) | |||
ケーキの様なソフトクリーム専門店。 | |||||
芦屋天がゆ西宮ガーデンズ店 | 和食、 | 1.4.5 | |||
アツアツの天ぷらを職人が丁寧に | |||||
マルトメ・ザ・ジューサリー(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 3.4.5.8.11 | |||
高品質フルーツを主役にしたデザート | |||||
お好み・もんじゃ清十郎 | たこ焼き・お好み焼き、 | 3.4 | |||
関西ではなかなか食べれないもんじゃ | |||||
H'sCREAM(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 5.11.12 | |||
クレープ、スノーアイスなどデザート | |||||
美菜莉(外部サイト) | 韓国料理、 | 4.11 | |||
良い環境作りに頑張りましょう! | |||||
小皿中華O-CHAI | 中華料理、小皿中華、 | 1.2.3.4.6.7.11.12 | |||
小皿提供で食品ロス削減し且つ | |||||
うどん一番(外部サイト) | そば・うどん、 | 1.3.11 | |||
創業昭和58年、お出汁が自慢のうどん、 | |||||
パティシエ エイジ・ニッタ(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 4.5.11.13(食材(フルーツ)を | |||
生菓子、焼き菓子、アイスクリームなど | |||||
酒谷食料品店 | 食料品販売 | 6.8 | |||
昭和初期より、名塩で食料品を販売。 | |||||
Bar山谷 | 居酒屋・バー | 1.4.6.11 | |||
甲子園口で12年オーセンティックバー | |||||
エビスタ西宮(外部サイト) | 商業施設 | 6.12 | |||
多彩な店舗構成で地域の皆様の生活に | |||||
サイゼリヤエビスタ西宮店 | イタリアン、洋食 | 1.3.4.11 | |||
「毎日食べられる」イタリアンレストラン! | |||||
ママイクコ・エビスタ西宮 | 生活雑貨 | 8 | |||
生活雑貨のお店です。一部お菓子やティー | |||||
カーヴドテールエビスタ西宮店(外部サイト) | ワインショップ | 3.4.8 | |||
ワインとグルメの専門店です。 | |||||
自家焙煎珈琲 珈琲屋ドリーム | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.9 | |||
お店で焙煎した珈琲でほっと一息つける | |||||
武庫川女子大学・武庫川女子大学短期大学部(外部サイト) | 学校 | 6.12 | |||
このたび西宮北口に新キャンパスが開設 | |||||
第一食品 西宮工場(外部サイト) | 院外調理 | 4.5.11 | |||
安心安全を第一に徹底した衛生管理で | |||||
医療法人協和会 協和マリナホスピタル(外部サイト) | 病院 | 4.5.11 | |||
個人の尊厳を守り、地域に根ざし | |||||
カフェ コンフィー(cafe Comffy) | 一般食堂・レストラン | 1.3.4.13 | |||
14種類のお得なランチと手作りケーキが | |||||
イル モンド | イタリアン | 3.4 | |||
阪急門戸厄神駅より徒歩2分のイタリアン | |||||
長崎伸栄堂 | スイーツ | 4.11 | |||
創業55年を迎え、地域に密着した | |||||
パティシエ トシヒロ タダノ(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 8.11 | |||
多くの受賞歴があるパティシェ只野利浩のお店 | |||||
(株)ミレニアム ダイニング | からあげ・お弁当 | 1.6.10.12 | |||
お福分け制度で食べきれない食糧を必要と | |||||
きらく寿司 | 寿司 | 2.3 | |||
天然魚、拘りの寿司米を使用! | |||||
串カツ居酒屋 てまりちゃん | 居酒屋・バー | 1.8.11 | |||
笠屋町で”深夜2時まで”営業中。 | |||||
スターキッチン | レストラン | 3.6 | |||
和味旬彩 喜喜 | 和食 | 1.3.4.5.8.11 | |||
旬の魚や旬の野菜、季節の地酒が | |||||
喫茶ベリー | 喫茶店 | 1.3.4.5.6.11.12 | |||
昨年、夙川にオープンした喫茶店です。 | |||||
寿司 一平 | 寿司 | 1.3.4.5.11 | |||
株式会社カワムラ(ビフテキのカワムラ西宮店(外部サイト)) | 焼肉・鉄板焼き | 1.3.4.5.8 | |||
1970年創業の鉄板焼きレストランです。 | |||||
洋風酒場 KYU-KANBI | 居酒屋・バー | 1.2.11 | |||
安く美味しく、居心地の良い | |||||
スパゲティの店 kan-Kan | イタリアン | 5.11 | |||
食べれる人はたくさん | |||||
株式会社 伊太屋(外部サイト) | 業務用酒類卸 | 8.9.12 | |||
飲食店への啓発活動を通じて、地域社会への | |||||
ベーカリー西念 | カフェ・パン・スイーツ | 9.13(ロスパンを冷凍でリベイクに出店して | |||
夫婦2人で営む小さなパン屋です。 | |||||
喫茶 珈琲香房 | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.4.5.6.11 | |||
地域密着型のコーヒーをメインにした | |||||
としはる珈琲(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.11 | |||
自家焙煎のスペシャルティコーヒーと | |||||
麭屋さん(外部サイト) | カフェ・パン・スイーツ | 4.5.6.8.11.12 | |||
麭屋さんは自家製酵母で素材にこだわった | |||||
有限会社丸山 レストラン神戸牛倶楽部丸山(外部サイト) | 焼肉・鉄板焼き | 3.4.5.8.9.11 | |||
食品ロスを減らせる様、また皆様に還元できる | |||||
aoi tori | カフェ・パン・スイーツ | 1.3.8 | |||
甲子園三番町のおうちごはんと焼菓子の | |||||
三代目 麺家 あくた川 | ラーメン | 4.5.11 | |||
「物を売るな、感動を売れ」をモットーに | |||||
関寿庵株式会社(外部サイト) | 菓子・酒類販売 | 8.11 | |||
今津の酒蔵通りにある大関の店舗で | |||||
津門株式会社フードサービス部(外部サイト) | 業務用食品の卸売り | 8.9.11 | |||
西宮で業務用食品の卸売です。 | |||||
ファミリーマート西宮久保町店 | コンビニエンスストア | 8.10.11 | |||
毎日値引き販売をしていますので | |||||
ファミリーマート西宮獅子ヶ口店 | コンビニエンスストア | 8.11 | |||
毎日値引き販売をしています。 | |||||
博多流 神屋 西宮店(外部サイト) | 居酒屋・バー | 5.6 | |||
美味しい、本場の味を、ぜひ | |||||
株式会社 あみだ池大黒(外部サイト) | 菓子製造 | 10 | |||
創業217年岩おこし、栗おこし等 | |||||
華SAKU 本店 | 大学食堂 | 1.4.8.11 | |||
華SAKU MMカフェ | 学生食堂 | 1.4.8.11 | |||
華SAKU クリステリア店 | 学生食堂 | 1.4.8.11 | |||
華SAKU 武庫川女子大学学生寮(貞和寮) | 学生寮 | 1.4.11 | |||
華SAKU 武庫川女子大学学生寮(淳正寮) | 学生寮 | 1.4.11 | |||
華SAKU 兵庫県立総合体育館 食堂 | ホテル・旅館 | 1.4.11 | |||
辰馬本家酒造株式会社(外部サイト) | 清酒製造・販売 | 1 | |||
西宮の地で、日々よりよい酒を育てることに | |||||
株式会社 万代(外部サイト) | スーパーマーケット | 1.4.6.8.9.11 | |||
地域の皆様と一緒に、 | |||||
株式会社 たけふく(外部サイト) | 一般食堂・レストラン | 1.4 | |||
昭和42年創業。 | |||||
株式会社 オリエンタルベーカリー | パン・スイーツ | 6.8.9.11 | |||
工場での余り商品等、お求めやすい価格で | |||||
株式会社リヴァックス(外部サイト) | 産業廃棄物の総合リサイクル | 10.12 | |||
食品廃棄物のリサイクル企業ですが |
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