食の安全安心講演会のご案内
更新日：2024年10月24日
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食の安全安心講演会
食の安全性に関する正しい知識と理解を深めることを目的とした食の安全安心講演会を開催します。
今回のテーマは「家庭で出来る食中毒予防と食品等事業者のHACCPの取り組みについて」です。
HACCPとは、Hazard Analysis Critical Control Point の略で、食品の生産から消費までの全ての過程に係る危害要因（Hazard）を分析（Analysis）し、危害発生の防止のために管理すべき工程（Critical Control Point）を連続的に管理しながら製造することで、製品の安全性の確保を図る衛生管理手法のことです。
テーマ「家庭で出来る食中毒予防と食品等事業者のHACCPの取り組みについて」
講師：サラヤ株式会社 食品衛生インストラクター 吉田 尚一郎 氏
| 日時 | 令和6年（2024年）11月25日（月曜日） 午後2時30分（受付開始：午後2時 終演予定：午後4時） |
|---|---|
| 会場 | 西宮市職員会館3階大ホール （西宮市六湛寺町10-21） |
| 対象 | 市民及び市内食品等事業者等 |
| 定員 | 100名程度（予約制・先着順） |
| 参加費 | 無料 |
申込み方法
原則、スマート申請でお申し込みください。スマート申請によるお申し込みがどうしても難しい場合は、以下のお問い合わせ先の電話番号へご連絡ください。その時点での空き状況を確認の上、対応いたします。
受付期間は、令和6年10月29日から11月21日までで、先着順です。受付期間前のお申し込みはできません。
申込み先
にしのみやスマート申請の申込ページ（外部サイト）（外部サイト）
案内チラシ
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お問い合わせ先
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